Введение каши в рацион ребенка имеет свои тонкости. Если ты кормишь малыша грудью, то кашу рекомендуют вводить на седьмом месяце, после овощного пюре. Но если ребенок плохо набирает вес, педиатр может порекомендовать начинать прикорм именно с каши. Если кроха искусственник, то злаки можно вводить с 4-5 месяцев. Начинать лучше с рисовой, гречневой или кукурузной каши. В этих разновидностях круп нет глютена, который может вызвать аллергическую реакцию. Позже можно включить в рацион детки пшеничную и овсяную кашку. Сначала давай малышу новое блюдо по чайной ложке, потом постепенно увеличивай порцию.

РИС С 6 месяцев

Считается самой низкоаллергенной кашей, легко усваивается, исходя из этого знакомство крохи с кашами рекомендуют начинать именно с рисовой крупы. Рис содержит самые ласковые углеводы, которые отлично воспринимаются организмом крохи. А еще клетчатку, высококачественный крахмал, белки, витамины группы В и родиевую кислоту, участвующую в кроветворении. Рисовая каша хороший натуральный сорбент, исходя из этого полезна малышу со склонностью к неустойчивому стулу.

Важно: не стоит употреблять рис при коликах.

Приготовление: Пропорция 1:3 полстакана крупы на полтора стакана воды. Замочи рис в воде на 30 минут. Промой крупу, брось в кипящую подсоленную воду. Когда каша закипит, сделай небольшой огонь и накрой крышкой. Вари 15-20 минут. Кастрюльку с готовой кашей заверни полотенцем и оставь на полчаса: тогда рис будет рассыпчатым.

ГРЕЧКА С 7 месяцев

Чемпион по питательности. В ней большое количество растительного белка и витаминов группы В, которые играют важную роль в углеводном обмене и способствуют умственной деятельности. Гречневая крупа также богата фосфором, магнием, марганцем и калием, а железа содержит в 6-7 раз больше, чем другие каши. К тому же гречка владеет антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск происхождения сердечно-сосудистых болезней. Как и в рисе, в гречневой каше нет глютена одного из растительных белков, который может вызвать аллергию у малютки. Но учти, что гречка более тяжела для пищеварения ребенка, чем рис.

Приготовление: Пропорция 1:3 полстакана крупы на полтора стакана воды. Крупу промой и всыпь в кипящую подсоленную воду. После закипания накрой крышкой и вари 15-20 минут. Когда вода выкипит, выключи и дай настояться (минут 20). Добавь молока.

КУКУРУЗНАЯ С 7 месяцев

Восполняет потребность растущего организма в кальции и витамине РР, дает крохе нужный заряд энергии. Кукурузная крупа ценный источник пищевых волокон. Не содержит глютена, исходя из этого можешь смело предлагать ее грудничку. Недостаток кукурузной каши в том, что в ней меньший набор витаминов и минеральных веществ.

Приготовление: Пропорция 1:10 3 ч. л. крупы на полстакана воды. Промой крупу, положи в кастрюлю и залей холодной водой. Вари 20-30 минут, часто помешивая. Готовую кашу протри через сито или измельчи в блендере. Добавь молока и самую малость сливочного масла. Кукурузная кашка отлично сочетается с бананом.

ОВСЯНКА С 8 месяцев

В овсянке большое количество белка, витаминов группы В, в частности биотина, который участвует в обмене холестерина, аминокислот и белков, а также витаминов РР и С. Эта крупа на втором месте после гречки по содержанию железа. Овсянка улучшает работу кишечника и способствует нормализации обмена веществ. Эта каша заботливо обволакивает желудок щадящей пленкой, облегчающей пищеварение, и действует как очиститель для кишечника, изгоняя из него все накопленные шлаки. Содержит глютен, исходя из этого ее лучше вводить, когда кроха уже попробовал другие каши.

Приготовление: Пропорция 1:5 2 ст. л. крупы на полстакана воды. Всыпь овсяные хлопья в кипящую подсоленную воду. Вари 5-7 минут на небольшом огне, безостановочно помешивая.